买了一瓶啤酒花洗发水之后 入门酿制

买了一瓶啤酒花洗发水之后

别的圈子为了表达喜爱,会将喜好做成周边贴墙上抱怀里——虽然我们精酿圈百花齐放,但抱酒瓶子睡觉显然不太成立。而为了与精酿啤酒灵肉合一,我有了一个大胆的想法。去找找有关啤酒的“周边”,并进行浸入式充分体验。啤酒花

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快讯丨双峰发布乱搞浑浊;德舒特与波特兰开拓者队合作推出RIP CITY LAGER;中国国际啤酒节取消 入门酿制

快讯丨双峰发布乱搞浑浊;德舒特与波特兰开拓者队合作推出RIP CITY LAGER;中国国际啤酒节取消

双峰发布乱搞浑浊这破日子啥时结束?疫情,川普,种族歧视。美国精酿厂牌双峰用“乱搞浑浊IPA”来面对这些头疼的事。双峰酿酒师Matt Swihart表示:“当前大家需要清晰与深刻,还是要抛弃清晰与深刻?在这个混乱的时间段,我们想酿

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价值2500万美元的啤酒岛 入门酿制

价值2500万美元的啤酒岛

这个岛叫南瓜岛,岛屿前主是澳大利亚的啤酒酿造商XXXX。没打错,没乱码,这家昆州啤酒厂就叫XXXX。岛屿前主“为什么昆士兰人管他们的啤酒叫XXXX?因为他们不会拼写啤酒!”XXXX为什么叫XXXX,众说纷纭。还有一种说法,每个X都代表

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给你朋友的精酿指南(十三) 入门酿制

给你朋友的精酿指南(十三)

编者荐语:精酿好文以下文章来源于FeverLab,作者王雪琨FeverLab味觉发烧友的实验中心前两天看到一篇文章,叫作《流行十多年的NE是假IPA》,全文请直接在微信搜索,这里就不复述内容了:大致是说IPA走到NEIPA这一步,已经和原先的I

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你的啤酒,是怎么变质的? 入门酿制

你的啤酒,是怎么变质的?

当你在自家的阳台、庭院里烧烤,或者当你在一番大汗淋漓之后,兴致勃勃地打开一瓶啤酒,喝下的第一口,却尝到了如臭鼬般的日光臭。真的,那种感觉不是尴尬或失望两个词能解释得明白的。喝到一瓶变质的啤酒,大概是每一位啤酒爱好

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活动 入门酿制

活动

黎明驱走了黑暗,日出带来了光芒,祖国的光辉好似阳光,照亮了我们的前程,指明了我们前进的方向,带领全国各族人民从贫穷走向富裕,从胜利走向辉煌...在这全民欢庆的时候,怎么可以少得了啤酒?!在大理、贵阳的小伙伴们有福气咯,因为

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膀胱酿酒,无奇不有 入门酿制

膀胱酿酒,无奇不有

被拒绝的诊治美国一位61岁的女士患有肝硬化和严重的糖尿病,她希望能加入肝脏移植的候补名单,可是被医院拒绝了多次。拒绝理由很简单,她的每次尿检结果都表明“酒精成瘾”。面对确凿的检测结果,这位女士坚持自己并未饮酒,但

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共克时艰!我们一起渡过难关! 入门酿制

共克时艰!我们一起渡过难关!

大家还好吗?这个特殊的时间,精酿啤酒很难熬。各种问题接踵而至,酒吧停业,酒厂停产;消费萎靡;物流停发;人员到岗困难;防护压力大;销售渠道中止......我们能撑到一切结束,消费反弹的那天吗?未知。但是疫情当下,为了生存,大家必须共克

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冰山之下,谁是赢家 入门酿制

冰山之下,谁是赢家

美国精酿啤酒的销量增长保持在4%左右,行业金字塔也形成了自己的生存模式和淘汰法则。但现在由于大量酒厂关门/倒闭,精酿啤酒行业受到了不小打击。打击、洗牌、重生、涅槃。冰山之下,谁是赢家?据BA数据,去年在线下商超中,精

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疫情下的美国精酿 入门酿制

疫情下的美国精酿

随着疫情在欧美国家爆发,大洋彼岸的精酿社群开始面临我们遇到的棘手问题。当然,各个地区精酿社群的问题不尽相同。在我国和比利时,酒吧老板就没有选择,必须停业;但在政府没有强制集体关闭酒吧的美国,如何面对疫情的主观性更

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啤酒是不是“情感支持动物”? 入门酿制

啤酒是不是“情感支持动物”?

“服务型动物(service animal)”是什么?根据美国服务犬规则制定者ADA的相关文件,自2011年3月15日开始,只有狗被承认为服务型动物。(极少数情况下可能由Miniature Horses 微型马替代)简而言之,服务型动物是服务残疾人、提供非

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用热搜酿造的啤酒 入门酿制

用热搜酿造的啤酒

拿起手机,娴熟地打开微博抖音,早就习惯于通过微博热搜这些渠道来了解生活着的世界和时代的潮流,很多人都是这样。热搜来源于我们,我们又生活在流量时代中——安分度日里,有时会有新闻下的几分情绪波动,有时会对他人的义愤填

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