快讯丨飞狗发布一款鸡尾酒灵感精酿;小丑王宣布无限期停业;BA公布2020年精酿行业奖名单

日期:2020-07-13 07:55:59 作者:guest 浏览: 查看评论 加入收藏


飞狗发布一款

鸡尾酒灵感精酿


受到海滩鸡尾酒的启发,飞狗为广大粉丝酿造了最新的夏季啤酒Orange Crush。 


这款啤酒模仿了鸡尾酒的主要风味和香气,使其具有酸味和甜味之间的高度平衡,让香甜饱满的柑橘气息散发出光芒。


Orange Crush由西楚啤酒花和大量美味的柑橘酿造而成,为舌尖带来完美的橙色炸弹



这款飞狗啤酒还因酿造中投入的柑橘数目过大而被啤酒厂载入史册。飞狗的酿酒师在酿造过程中加入了四种不同的柑橘产品和三种不同的柑橘品种,使这款啤酒呈现出一种漂亮、圆润的柑橘风格。


飞狗的市场营销副总裁James Maravetz表示:“这款新鲜多汁的夏季啤酒为你带来海啸般的柑橘冲击,祛暑佳品独一无二。”



这款啤酒与马里兰州非官方鸡尾酒“Orange Crush”同名,并以其为酿造蓝本。它是飞狗一位员工的创意,是该公司Brewhouse rare arities项目的一部分。


鸡尾酒Orange Crush诞生于马里兰州著名海滨小镇“海洋城”(Ocean City)的酒吧。这款鸡尾酒由橙汁、伏特加、柠檬苏打和triple sec混合而成,味道很好。它在诞生地爆红,并在东海岸声名远扬。


飞狗在这个夏季对其寄予厚望。




小丑王宣布

无限期停业


还是因为疫情。


根据德州州长最近的禁令,小丑王酒吧现在无限期停业


德克萨斯州的感染病例总数已经超过195000人,医生和专家都在呼吁“完全封锁”。



但小丑王表示,路边打酒车业务将从凌晨到早上8点每周7天继续营业。


小丑王在今年5月份重新装修规划,创建了他们认为相对比较安全的用酒环境。


按照原计划重新开业后,小丑王本制定了许多规则,包括只有通过预订才能进入酒吧;所有客人在饮酒以外的时间都必须戴上口罩;严格遵守六英尺社交距离的准则;限制人数等。



“尽管我们已经非常努力地创造了一个我们认为安全的环境——坦率地说,我们希望州长不要把所有的酒吧混为一谈,但小丑王会遵守州长的命令。”


“我们希望尽快重新开放合规的酒吧,并请大家继续支持德州精酿啤酒厂,从他们的路边打酒车继续买酒。”




BA公布2020年

精酿行业奖名单


近日,BA宣布了2020年精酿行业奖的获得者。精酿社群的三名成员因奉献精神和精酿精神而受到表彰和嘉奖,他们分别是奥黛尔精酿的Brendan McGivney 高原精酿的Oscar Wong奥斯汀啤酒厂的Adam DeBower


自1987年以来,BA一直认可那些在精酿社群中激励、捍卫和创新的个人。获奖者由社群提名,并由BA董事会成员或往届行业奖得主组成的委员会投票决定。



BA高级副总裁Paul Gatza在新闻发布会上说道:“今年的获奖者已将精酿提升到商业和酿造创新的更高水平,并努力为精酿同行提供公平的工作环境和政策待遇。”



Oscar Wong获得酿酒商协会认可奖,这个奖项每年都会颁发给那些具有灵感、热情和对精酿运动做出贡献的个人或公司。1994年,Oscar Wong创立了北卡罗来纳州第一家精酿啤酒厂——高原酿造(Highland Brewing Co.),掀起了当地精酿啤酒的复兴,将这座沉睡的山城发展成美国东南部的精酿啤酒之都。



Brendan McGivney获得Russell Schehrer精酿创新奖,这个奖项是为了向Wynkoop酿造公司的Russell Schehrer致敬,以表彰他们对酿造行业的创新贡献。McGivney一直致力于发展和研制新啤酒花,建立啤酒花种植人和酿酒商的良好关系;作为啤酒花质量团队的一员,他还发现啤酒花“fresh grind”的创新工艺。



Adam DeBower获得F.X. Matt行业守护奖,该奖项以已故F.X. Matt酿造公司的创始人命名,为了表彰个人或公司对小型精酿啤酒厂发展的贡献和努力。2019年,DeBower和其他德州小型酿酒商一起,成功地让大多数生产型啤酒厂在自己的酒吧间销售散装啤酒。DeBower目前担任德州精酿工会立法委员会主席,并于2017年成立了CraftPAC,一个致力于推进德州精酿啤酒厂权利的政治行动委员会。


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